本文目录一览：
- 1、如何让丝瓜不变黑
- 2、为什么丝瓜疯长却不开花结果？
- 3、丝瓜不去皮可以吃吗
- 4、丝瓜是不是有两种？
- 5、丝瓜怎么不发芽
- 6、丝瓜不开花不结果什么原因
如何让丝瓜不变黑
让丝瓜不变黑的方法如下：
1、丝瓜焯水，焯水时，可以把水里面放点色拉油和适量白糖，可以让丝瓜的颜色特别鲜艳，而且不会变色。
2、炒丝瓜时学会点水，一边炒丝瓜，一边点水，颜色也不会变。
3、丝瓜需要清洗后在削皮，不然削皮后在清洗，丝瓜也会变黑的。
4、丝瓜切好后不用，不要放在空气中，需要泡在淡盐水里面，保证丝瓜不变黑。
5、丝瓜炒制时，油温必须高，必须爆炒，可以将减少与空气接触，防止变黑。
6、在炒之前洒些盐捏两下，再用盐水泡一会。或者在切完丝瓜后将丝瓜泡在水里或烹煮丝瓜时，不要大力翻动丝瓜，都是让丝瓜不会氧化变黑的方法。
扩展资料：
1、家里吃丝瓜前，最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉，有苦味即有毒，不可食用。炒熟的丝瓜如发现有苦味，应连同锅里的其他食物一起丢掉。
2、食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做，以免营养流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹调，以保留香嫩爽口的特点。
3、丝瓜常见栽培品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径3-5厘米，瓜皮以绿色为主。
参考资料：百度百科--丝瓜
为什么丝瓜疯长却不开花结果？
丝瓜疯长却不开花结果原因：
丝瓜是短日照作物，对光很敏感，如果整天光照射（如夜晚有路灯的照明）导致它的生物钟紊乱，也不会开花结果的。
施氮肥过量都会有这种现象的，氮肥过量植株徒长，对此，应适当剪去多余的茎叶，适量增施磷肥、钾肥。
丝瓜是原产于印度的一种葫芦科植物，为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
丝瓜不去皮可以吃吗
丝瓜可以不去皮直接吃。
丝瓜皮虽然味道不怎么好吃，但是它的营养也是很高的。丝瓜皮含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素、矿物质等，这些营养元素对人体有很多好处，也很容易被人体吸收，如果是很鲜嫩的丝瓜是可以不用削皮直接烹饪的，老的丝瓜的外皮如果不削掉，吃起来会很硬，也不好吃。
扩展资料：
丝瓜的功效与作用
1、清热凉血
丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的功效。因为它是属于凉性的，比较适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。
2、下奶
丝瓜在很多产妇的心里面是个好东西，它可以帮助孕妇催奶也就是下奶的意思。当然具体来说的话，丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络，是丝瓜的果实的维管束，有通行经络、凉血解毒的作用。
3、美容
现在市面上有很多卖丝瓜水的护肤品，所以这就能看出来丝瓜水具有一定的美容功能，我们经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙干皱的状况。
参考资料：丝瓜（葫芦科属丝瓜属植物）_百度百科
丝瓜是不是有两种？
这就跟橘长在淮河以南就称为橘，淮河以北就称为柑一样，都是一个东西，但是长得不一样，称为两种也不为过。
丝瓜怎么不发芽
丝瓜不发芽的原因有温度不够，湿度不够，种子发芽率低造成的。
丝瓜栽培技术：
1.种子消毒浸种处理
(1)常温浸种：把种子放入常温水中清洗干净，再换水浸种3-5个小时。
(2)温汤浸种：把种子放入50℃--55℃的温水中，保持水温均匀浸泡种子15-20分钟，放至常温后拿出洗净，再放入常温水浸3-5个小时，主要是为了杀死种子种皮表面的病菌。
(3)药物浸种：50%速克灵浸种：先用清水浸种1-2小时，放入速克灵1500倍水溶液中浸泡10分钟，捞出洗净，再放入常温水中浸种2-3个小时。主要防治丝瓜灰霉病。
2.催芽
消毒浸种的种子捞出洗净后置于25℃-30℃以下变温或恒温保湿催芽。
播种
1.播种期：
根据栽培季节、气温条件和市场需求选择适宜播种期。
2.种子质量
必须符合GB16715.1-1996中2级以上要求。种子纯度不低于95%，净度不低于99%、发芽率不低于90%，水分不高于8%。
3.播种量：
根据丝瓜的种植密度，一般每亩大田种植800-1200株，每穴播种2粒，用种量约350-500克。
4.播种方法：
丝瓜移栽成活率较低，一般采用直播方式。3-4月，整地作畦，宽约3米。种子经浸种催芽，于畦面两边播种两行。株距35厘米，开穴，每穴播3粒种子，1hm2约需种子300-450g。[5] 单行种植，株距为30-50厘米，每穴播种2粒，深度为1-2厘米，种粒平放，土壤田间持水量75%为宜，如过干可浇水少许，播后盖干草，以保温保湿。
播种宜选择晴天进行，覆膜栽培，破孔尽可能小些，以免风大时掀膜。
丝瓜不开花不结果什么原因
丝瓜是生长抗逆性比较好的时令蔬菜，在我国的南北方地区都有普遍种植。丝瓜是喜光、喜温暖湿润环境生长的蔬菜，种植的时候要选择通风透光、气温在28℃、土壤含水量70%左右的地段。根据各地不同的气候条件，可以种植夏丝瓜和秋丝瓜；夏丝瓜的生长期较短，4月份播种育苗，40天左右就可以采收；秋丝瓜7月份播种，60天左右采收。
为何丝瓜只爬秧，不开花不结果呢？该怎么办？这种情况在种植过程中还是存在的，特别是繁育改良较差的品种，极有可能出现只长苗不挂果的现象。正常来讲，品种方面没有问题的话，丝瓜不开花不结果就很有可能是环境和施肥不当等因素造成的；相关的改善措施可以重新移栽、培育新土和肥料调解相结合。
1、品种老化。种植丝瓜最好是使用新的种子，品种老化可能不开花不结果，。
2、施肥不当。丝瓜的坐果能力较好，根系比较浅，是需肥量大不却是耐肥的植物；整个生长期以氮肥需求量最大，其次是磷肥和钾肥。在定植的时候一定要施足底肥，可以是农家肥与土杂肥相混合的形式，也可以农家肥与过磷酸钙一起施入，但是都有做好肥土与根系不直接的接触。丝瓜前期的需肥主要是氮肥，但是到了生殖生长期就要施磷肥和钾肥了。也就是花芽分化之后，大概在定植后20天左右，开始调整施入磷钾肥，否则就会造成藤蔓旺长。
3、通风不畅。对于生长密集的部分，要进行席间，要把紧密生长的枝条和叶片剪掉，增强通风和见光性。