本文目录一览：
- 1、你们能分解出调料的配方吗
- 2、打成粉的调料配方，用什么办法可以分析出成分和比例
- 3、郑州有调料配方破解多少钱
- 4、烤肉拌饭调料配方破解 烤肉拌料需要什么调料
- 5、开一个加盟店，总部只给供调料，不告秘方，料钱很贵，不知道有没有办法能破解秘方，两包粉料，两桶酱料。
- 6、烤肉拌饭调料配方破解
你们能分解出调料的配方吗
得看看你手上是什么样的调料，看id，大料类的多试验几次还是可以破解出来的。
打成粉的调料配方，用什么办法可以分析出成分和比例
粉类的调料配方，需要借助专业的检测仪器进行分析，经过配方工程师的反复数据验证，检测出调料里未知物含量、成分，给出完整的配方数据。
很多模仿配方和研发的，都是经过缜密的实验的，不是凭借个人感觉调配的。建议找正规的实验室，可以签订保密协议，还能提供数据报告。
要做到精准的分析，设备和待检验材料的要求都比较高；设备涉及的种类大部分液相、固相光谱仪，离心分离器，声波分离等，精度越高价格越高。
扩展资料
调味品厂家给出的答案：不需要花费高昂的分析费用。调料配方怎么分析不是你们应该考虑的问题，而是调味品厂家考虑的，你只需要寻找调味品厂家，让厂家按照自身需求定制一款适合于企业的调味料，同样解决问题还可以降低成本。
这样的厂家有很多比如专意川味就可提供众多知名品牌火锅的相同味型火锅底料，以为客户解决调料配方分析的问题。
调味品配方分析是一个非常复杂的过程，同时也是一个非常消耗经济和财力的过程，为了更好更快捷的解决用户烦恼，调味品厂家专注餐饮应用所需的复合调味粉、调汤料等底汤调料，
擅长定制各类复合调味粉、火锅专用调味粉、麻辣烫/串串香专用调味粉等，旨在为每一位餐饮客户提供优质的复合调味粉、料定制服务，为客户提供高效提升美食口感品质的调料调味解决方案。
郑州有调料配方破解多少钱
很多种，〔凉皮调料制作方法〕 ----调料水 将小茴香5克，花椒20克，八角10克，丁香2克，桂皮2克，盐10克， 放入1000克清水中煮沸10分钟关火，静置10小时过滤取水即可。 另外，居中的这个跟螺丝钉有点神似的货，是丁香，香味很重，所以一定要适量
烤肉拌饭调料配方破解 烤肉拌料需要什么调料
一般来说，烧烤不可缺少的调料有盐，十三香， 孜然粉，孜然粒，辣椒面。有的还要用上自己配制的烧烤酱（番茄酱，甜面酱，辣椒酱配制的）。 东北烧烤和新疆羊肉串都比较有名气。在东北老家吃过的烧烤就没有放花椒的。据说真正的新疆羊肉串是刚杀的羊肉散上一把盐和一把辣椒面就很好吃了。 我自己做过烧烤，感觉肉要腌制一下味道好，口感也好。另外很值得一提的是，烤鲫鱼非常不错。 自己做，要不断尝试，有自己的特色。希望你会成功。有好的方法再告诉我们大家，呵呵
开一个加盟店，总部只给供调料，不告秘方，料钱很贵，不知道有没有办法能破解秘方，两包粉料，两桶酱料。
加盟总部就靠这些挣钱了，要想破解，找个嗅觉好的，能知道味的。一个个分析研究吧！
烤肉拌饭调料配方破解
烤肉拌饭
主料
鸡胸肉500g 奥尔良腌料适量 米饭 土豆丝 茄子
烤肉拌饭的做法步骤
1. 鸡胸肉切丁拌入奥尔良腌料，放冰箱腌制两小时左右。奥尔良腌料超市有卖，根据说明调整用量。
2. 腌好的肉入烤箱200度，烤一小时左右。没烤箱就炒熟。
3. 烤好了！
4. 碗里盛米饭，上面铺烤肉，再配两个素菜，配什么都行，配几个都可以，我配的土豆丝和茄子。喜欢辣就放些辣酱。